味丹酒品拚連鎖 變酒莊界小七

味丹企業旗下事業體朝多角化經營布局！味丹酒品事業部副總林忠 勝19日表示，集團除代理酒品在全家等通路鋪貨，並與宮廟或企業聯 名酒品搶市，鑑於通路為王概念，味丹計畫發展酒品連鎖專賣店，與 橡木桶洋酒及利百加等業者模式一樣，進而擴大酒品營運布局，希望 有機會成為酒莊界的「7-Eleven」。　　味丹企業主要事業包括味精、泡麵、飲料、包裝水及旗下味丹生技 的保健食品及面膜等產品。其中，酒類部分目前代理金門酒廠50度以 下的高粱酒，包括推出酒精成分49.9度的「戰酒黑金龍特窖陳年高粱 酒」。此外，味丹與金門酒廠最近還推出2022限量發行、擁有專屬編 號、琉璃虎頭的「戰酒黑金龍3.6L龍騰虎躍金箔酒」，全台限量1.2 萬瓶，建議售價9,999元，11月22日已在全家FamiPort開放預購，搶 攻高粱酒收藏及送禮商機。　　至於清酒市場，林忠勝指出，台灣進口日本清酒品牌包括月桂冠、 大關、白鶴、白鹿，及高端酒品的獺祭等多家，依台灣海關進口資料 ，台灣1年進口日本清酒銷售金額約10億元，味丹代理日本進口的月 桂冠清酒，市占率約3成，居台灣進口清酒首位。　　林忠勝透露，年輕人喜歡喝低酒精度酒品，像韓國燒酒－「真露」 ，主要受到韓劇的帶動，讓該酒品呈現兩位數成長。味丹為分一杯羹 ，採取漸近式發展，目前代理銷售金門高粱酒，年銷售營收18億元， 位居台灣低酒精度酒品業界的第一名。林忠勝說，公司酒品經營有三 大願景，包括一、代理酒品類別都要爭取台灣市占率第一，二、漸次 建構酒品健全產品線，包括利口酒、低酒精度燒酒及葡萄酒等系列， 三、發展通路事業。　　味丹旗下酒品事業部還與宮廟或公司推出聯名酒品，未來計劃發展 連鎖酒品專賣店（酒莊），包括掛有企業識別系統（CIS）、內部裝 潢、資訊系統及銷售時點情報系統（POS），與加盟店發展模式一樣 。林忠勝強調，味丹連鎖酒品專賣店與便利商店客群不一樣，味丹要 經營VIP會員，主要設施包括品酒教室，並邀請會員參與，做會員直 銷服務。