王品平價火鍋店 衝百家

王品（2727）加快展店腳步，其中又以「快食尚」系列最迅速，火鍋「石二鍋」、「12MINI快煮鍋」，兩大品牌預計五周連開五家新店面，合計門店將達100家，成為全台直營門店最多的火鍋連鎖品牌，再度寫下新的里程碑。其中，「石二鍋」大潤發平鎮店、大潤發台南店兩店接連開幕，「12MINI快煮鍋」則接連開出新莊中平、新店中正店、三重正義北店三家門店。王品台灣事業群目前共有25個品牌、300餘家門店。平價品牌「石二鍋」、「12 MINI」主攻剛需市場，瞄準上班族、小資男女、家庭客日常用餐。王品昨（6）日股價收358.5元，下跌2元。王品集團旗下平價火鍋「石二鍋」、「12MINI快煮鍋」一直是集團經營最成功的平價品牌，近年展店不停歇，疫後更是加大布局力道，從5月底至6月，五周開五家店，平均每周開一家，兩個品牌合計將達到100家，搶下連鎖火鍋重要版圖。其中「石二鍋」大潤發平鎮店6月17日開幕、大潤發台南店6月20日開幕後，全台門店將達到78家，是集團家數最多的品牌。「12MINI快煮鍋」是王品五年前開始發展的品牌，有別於「石二鍋」，主打的是個人即食小火鍋，標榜快速方便，也是今年以來的展店主力品牌之一，包括近期在新北市已連續開出新莊中平店、新店中正店，6月21日還將開出三重正義北店，一口氣開出3店，也使該品牌全台門店數來到22家。王品表示，台灣火鍋市場規模超過300億，成為各餐飲集團必爭之地。王品火鍋類品牌已達七個，截至上月合計家數達139家，占整體王品台灣餐飲店數四成五。