自然無添加的食物不增加身體負擔，蔚為風潮，京冠生物科技創立21年來，以推動農業循環經濟、根植預防醫學新革命的理念，投入專利固態發酵技術研發。將商業價值低、或是原本可能造成環境負擔的農食副產物如綠豆殼、豆渣、咖啡渣等，高值化再製成為具精準營養、預防醫學特色的人體及動物保健產品，可減少抗生素及動物用藥的殘留，提升食品安全與消費者的健康，並積極整合農畜產業，鏈結臺灣農食副產物的生物循環經濟生態系。