梁家俊 融合台味 打進網路
台灣必勝客總經理梁家俊表示,必勝客近年不斷推出新型產品,引起龐大的關注,其中最大的關鍵就是在於找出「消費者的新動機」,因此必勝客以高差異化、高討論度的食材切入,並融合「台味」,成功打進網路市場,於社群媒體、自媒體中掀起討論,進一步帶動整體業績成長,近三年來網路銷量皆保持年增雙位數。梁家俊昨(25)日參加2024流通經營者高峰論壇,並以「多元變革的行銷創新,連鎖新世代、產業再創新」為題發表演講。他說,亞洲並不以披薩為主食,因此台灣的市場要成長非常不容易,過去只有聚會、節慶等場合才會想到,而該如何在非上述場合可以想起必勝客就是首要目標,當初最先以網友關注的內容分析,發現促銷、服務、平台便利、食材等是熱門搜尋,而前三個台灣都有自己的代表,認為要贏很難,因此決定從食材下手,希望打造意想不到的新口味來吸引關注。梁家俊指出,必須發現新傳播方式,因此在第一次在做創新的時候使用數位媒體來做廣告投放。最後必勝客不斷優化行銷策略,例如必勝客推出MV,以非產品的角度進行傳播,或者與知名IP合作,進一步吸引消費者眼球。