餐飲業掛牌再一波！繼全家餐飲（7708）、三商餐飲、築間可望在今年上市櫃，擁有知名品牌TGI FRIDAYS星期五餐廳、Texas Roadhouse德州鮮切牛排的開展餐飲也預計在11月4日登錄興櫃。此外，擁有饗食天堂、旭集等知名品牌的國內Buffet霸主饗賓集團也預計2025年登錄興櫃，近日市場並傳出，2021年被菲律賓速食龍頭快樂蜂買下51%股權的知名手搖飲料品牌「迷客夏」也有意要在台灣市場掛牌。開展餐飲旗下有美式餐飲龍頭品牌TGI FRIDAYS星期五餐廳、Texas Roadhouse德州鮮切牛排、LillA、Dan Ryan’s Chicago Grill 芝加哥美式餐廳、Amarioni’s New York Italian Restaurant & Café 紐約創義料理，旗下共計四個品牌，以代理為主，並聚焦在美式餐飲，目前在台餐廳家數達24間，另在上海、香港共計擁有6家餐廳，包括香港開出自有品牌「Dan Ryan’s」3家、「Amaroni’s」 2家，分別主打芝加哥風味和紐約式餐點，上海則有一家Texas Roadhouse德州鮮切牛排。開展餐飲去年營收21.13億元，年增16.1%，今年上半年營收9.57億元。開展表示，將持續為台灣、香港與中國大陸的餐飲產業注入新的餐飲概念及創意革新，目標成為兩岸三地最受歡迎的西式餐飲公司。饗賓集團總經理陳毅航先前表示，饗賓將在2024年達到年營收百億的目標，若營運目標順利達陣，則將啟動2025年IPO計畫、拚2026年上市。饗賓旗下品牌包括「饗 A Joy」、「旨醞」各一間、「饗饗」二間、「旭集」五間、「饗食天堂」11間、「果然匯」五間、「開飯川食堂」32間、「饗泰多」16間、「真珠」八間、「小福利」四間。截至目前擁有85間門市、10個品牌。不僅餐飲股，手搖飲股也有機會添新兵，知名品牌迷客夏有意走向資本市場。菲律賓速食龍頭快樂蜂（Jollibee Foods Corp）2021年以1280萬美元、約台幣3.6億元取得台灣迷客夏國際公司（Milkshop International）的51%股權。近期資本市場傳出，考量加快海外布局，尤其是擴大美國市場份額，迷客夏大股東有意推動掛牌，並評估要在台灣市場IPO。